Mystic Mountain Morsels [Yamagata] - JAPAN FROM ABOVE: UP CLOSE


JAPAN FROM ABOVE murmurs through the mountainside of Dewa Sanzan in Yamagata Prefecture, where chef Shinkichi Ito preserves the ascetic culinary tradition practiced for centuries by mountain hermits. This program is a co-production between NHK, Gedeon Programmes, ZDF Arte, and Voyage. Gaze upon more JAPAN FROM ABOVE here! https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/ondemand/program/video/japanfromabove/ Please subscribe HERE: http://www.youtube.com/channel/UCSPEjw8F2nQDtmUKPFNF7_A?sub_confirmation=1


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