Chef Rika's Shoyu Ramen [Japanese Cooking] - Dining with the Chef


エピソードタイトル: Chef Rika's Shoyu Ramen [Japanese Cooking] - Dining with the Chef
によって生産: NHK WORLD-JAPAN
説明: In this episode, we'll be making one of modern Japan's most famous dishes: ramen! Chef Rika's ramen recipe features a light, clean soup made with pork back ribs for great flavor, and seasoned with soy sauce. The pork back ribs aren't just for making the soup: we'll also be serving meat from the ribs on top of tofu, with deliciously tart ponzu, for a great appetizer. Learn how to cook more Japanese dishes here! http://www.nhk.or.jp/dwc/ Please subscribe HERE: http://www.youtube.com/channel/UCSPEjw8F2nQDtmUKPFNF7_A?sub_confirmation=1


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