Through the Kitchen Window: Shimi-konnyaku [Ibaraki] - 15 Minutes


エピソードタイトル: Through the Kitchen Window: Shimi-konnyaku [Ibaraki] - 15 Minutes
によって生産: NHK WORLD-JAPAN
説明: Learn more about food in Japan on NHK WORLD-JAPAN! https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/ondemand/category/17/?cid=wohk-yt-2012-ttkw106-hp More quality content available on NHK WORLD-JAPAN! https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/ondemand/video/?cid=wohk-yt-2012-ttkw106-hp Toshi Nakajima has been producing shimi-konnyaku for almost 40 years. The traditional Japanese food product is naturally freeze dried, high in fiber and low in calories.


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