JAPANESE CRAFTSMANSHIP: Fine Fish Paste - Dig More Japan


エピソードタイトル: JAPANESE CRAFTSMANSHIP: Fine Fish Paste - Dig More Japan
によって生産: NHK WORLD-JAPAN
説明: Learn more about Japanese food on NHK WORLD-JAPAN! https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/ondemand/category/17/?cid=wohk-yt-2109-dmj3601-hp More quality content available on NHK WORLD-JAPAN! https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/ondemand/video/?cid=wohk-yt-2109-dmj3601-hp There's more to kamaboko (steamed fish paste) than meets the eye. It's simple form and subtle taste is the result of years of refinement.


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