Autumn Colors and Mountain Savors - Satoyama Kitchen Diary


エピソードタイトル: Autumn Colors and Mountain Savors - Satoyama Kitchen Diary
によって生産: NHK WORLD-JAPAN
説明: Learn more about food in Japan on NHK WORLD-JAPAN! https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/ondemand/category/17/?cid=wohk-yt-2201-satoyama03-hp More quality content available on NHK WORLD-JAPAN! https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/ondemand/video/?cid=wohk-yt-2201-satoyama03-hp With the arrival of autumn in Gifu Prefecture’s mountainous Hida Takayama region, seasonal ingredients are stockpiled in order to prepare a hearty traditional feast.


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